Quando a vida te dá limões...

Depois de um dia inteiro de cama, amargando os efeitos de um vírus qualquer, me deu vontade de fazer um bolo. Procurei por bananas... não tinha, cenouras... nada, laranjas então... mal daria para a cobertura. Eis que apareceu na minha frente um saco cheio de limões. Achei que era um sinal.

Procurei algumas receitas de bolo de limão na internet, acho que nunca havia feito um bolo de limão antes. Fiz como sempre: li umas duas ou três receitas, juntei meu conhecimento acumulado e criei minha própria receita.

Seria um bolo básico: bater 3 claras em uma tigela até ficarem em neve. Em outra tigela, juntar 3 gemas, 1 xícara de açúcar e 2 colheres (cheias) de margarina e bater até ficar um creme bem homogêneo (que me lembrava muito os primeiros bolos que fiz, antes dos meus 15 anos!), depois de untar e polvilhar a forma e acender o forno, acrescentar 2 ½ xícaras de farinha de trigo com multicereais integrais, leite, o suco de 2 limões e raspas da casca desses limões. Tudo batido bem homogêneo, forno pré-aquecido, 1 colher de fermento misturado, claras em neve incorporadas...

… Pronto. Enquanto o bolo assava fiquei pensando na expressão “Quando a vida te dá limões, faça uma limonada!”, será?

Todos os dias desperdiçamos possibilidades. De uma maneira geral, vamos trabalhando com os ingredientes que temos em busca de sentido para tudo que nos acontece. As vezes um pouco anestesiados com as dores que carregamos, talvez acomodados com a rotina que levamos, cada um de nós precisa se renovar para evitar que todos os dias sejam o mesmo dia.

A maneira como lidamos com os limões que recebemos da vida, do universo, de Deus... é pessoal e intransferível. Assim como deve ser particular a receita que seguimos para encontrar o prazer de viver.

Mas acredito que existam princípios que moldem a nossa conduta, que vão criar tendências para nossas reações.

“O limão é muito azedo, vou continuar procurando outra coisa...”, pode ser um princípio.

"Não sou fã de limonada, mas se não tem outra coisa...”, pode ser outro.

“Hum... limonada? Não tinha pensado nisso, mas até que é uma boa ideia!”, entre outros tantos princípios de vida que poderiam se aplicar aqui.

O fato é que não podemos controlar o que recebemos da vida, mas podemos criar espaços para transformar em oportunidades de aprender o que a vida nos oferecer, sem deixar de continuar procurando o sabor que desejamos.

Hoje, a vida meu deu limões. Como eu estava com bolo na cabeça, saiu um bolo de limão, firme e macio, como um bolo integral deve ser, que completei com uma cobertura feita com creme de limão e leite condensado. O encontro do azedo e do doce para me ajudar a lembrar de pequenos prazeres que existem na vida, mesmo quando não estamos procurando.